食谱家常菜做法简单 ，食谱家常菜做法简单好吃
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本文目录
大众菜谱家常菜做法
鸡蛋饼
材料
鸡蛋6只 ，法简适量的单食盐 、味精 、做法黄酒 。好吃
做法
1．鸡蛋去壳 ，食谱加入适量的盐 、味精、黄酒打散备用 。
2．锅内加入适量的食油，开慢火 ，倒入蛋液 ，转动锅 ，让鸡蛋煎熟 ，翻面煎熟即可 。
3．待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可 。
补钙菜谱家常菜做法
黄豆炖猪蹄
材料 ：黄豆200克 、猪蹄2个 、葱 、姜、八角 、糖、盐 、鸡精适量
做法 ：
1.需将黄豆提前浸泡半天。
2.锅内下油 ，待油热时下生姜片 、葱段 ，八角 ，猪蹄爆炒 ，然后加酱油 ，料酒翻炒下 。
3.加水没过猪蹄 ，大火烧开 。然后转小火 ，烧20分钟这样
4.加入黄豆大火烧开 ，加些糖 ，盐 。然后小火慢慢煨了 ，直到猪蹄烂为止 。没有熟的话可以再加些开水 ，继续煨一下 ，黄豆也一定要熟哦!
5.放入味精 ，葱花，出锅即可。
好吃简单家常菜做法
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需材料 ：海鲜菇1把 、土豆1个 、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣 、生抽1汤匙 、蚝油1汤匙、白糖1茶匙 、淀粉半汤匙 。
准备好所需材料 ，土豆去皮洗净。
步骤/方式2
把海鲜菇切去根部 ，再把海鲜菇分成小朵 。
步骤/方式3
土豆对半切开 ，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片 。
步骤/方式4
葱切葱花，姜切末 ，大蒜切片 。把淀粉放入碗内 ，加入半碗水 ，再加入生抽和蚝油，白糖 ，搅拌均匀 ，调成勾芡用的汁。
步骤/方式5
锅内加入水烧开 ，下入海鲜菇焯水 ，水开后 ，把海鲜菇煮至稍变软 ，将海鲜菇捞出 ，沥净水分待用 。
步骤/方式6
锅内加入油烧热 ，下入土豆片炸制，将土豆片炸至外表金黄，表面有一层硬壳 ，将土豆片捞出控油待用。
步骤/方式7
锅内加入油烧热 ，下入葱花，姜末蒜片爆香，再下入海鲜菇翻炒1-2分钟。
步骤/方式8
下入炸好的土豆片翻炒均匀 ，淋入调好的汁勾芡 ，大火翻炒 ，加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上 ，关火，盛出装盘即可 。
步骤/方式9
成品图
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。